พืชสมุนไพร- อาจารย์กชพรรณ วงค์เจริญ
(Medicinal Plant)
ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับความหมายและประโยชน์ของพืชสมุนไพร รู้จักประเภทและพืชสมุนไพรชนิดต่างๆ พืชสมุนไพรกับชีวิตประจำวัน ภูมิปัญญาชาวบ้านที่เกี่ยวกับพืชสมุนไพร ชนิดของพืชสมุนไพรที่สำคัญในท้องถิ่นและในประเทศไทย พร้อมทั้งสรรพคุณในด้านต่างๆ เช่น สรรพคุณทางยาและการดำรงชีวิตของมนุษย์ด้านอื่นๆ การพัฒนาการแปรรูป หรือการสกัดสารที่มีประโยชน์ของพืชสมุนไพรให้อยู่ในรูปที่เป็นประโยชน์ได้สะดวก และการสร้างมูลค่าเพิ่มต่างๆ
- อาจารย์: kochaphan vongcharoen